กรดโพรพิโอนิก (CAS 79-09-4) – สารเคมีเกรดอาหารและอุตสาหกรรม
,
กรดโพรพิโอนิก (CAS 79-09-4) เป็นกรดอินทรีย์เหลวไม่มีสีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและการเกษตร โดยทั่วไปใช้เป็นสารกันเสียในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และอาหาร รวมถึงเป็นสารตัวกลางในการสังเคราะห์ทางเคมี

กรดโพรพิโอนิกใช้ในการผลิตแคลเซียมโพรพิโอเนตและโซเดียมโพรพิโอเนต ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและยืดอายุการเก็บรักษาในอาหารสัตว์และผลิตภัณฑ์อาหาร ในการใช้งานทางอุตสาหกรรม กรดโพรพิโอนิกยังใช้ในการผลิตสารเคลือบ สารกำจัดวัชพืช และสารเพิ่มความยืดหยุ่นของพลาสติกอีกด้วย

กรดโพรพิโอนิกมีคุณสมบัติทางเคมีที่เสถียรและใช้งานได้หลากหลาย จึงมีบทบาทสำคัญในกระบวนการผลิตและเก็บรักษาสารเคมีสมัยใหม่