กรดอะซิติกเป็นของเหลวไม่มีสี มีกลิ่นฉุนแรง จุดหลอมเหลว 16.6 องศาเซลเซียส จุดเดือด 117.9 องศาเซลเซียส และความหนาแน่นสัมพัทธ์ 1.0492 (20/4°C) ทำให้มีความหนาแน่นมากกว่าน้ำ ดัชนีหักเหของมันคือ 1.3716 กรดอะซิติกบริสุทธิ์จะแข็งตัวเป็นของแข็งคล้ายน้ำแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 16.6 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นเหตุผลที่มักเรียกว่ากรดอะซิติกแบบผลึก (glacial acetic acid) มันละลายได้ดีในน้ำ เอทานอล อีเทอร์ และคาร์บอนเตตระคลอไรด์

กรดอะซิติกจำหน่ายไปยังหลายประเทศ มีข้อมูลให้ตรวจสอบ และสามารถรับราคาพิเศษได้โดยคลิกที่นี่